Opis
Wasabi Black to seria noży firmy KAI z czarną rękojeścią wykonaną z połączenia bambusa z polipropylenem. Rękojeść zaprojektowana tak, by zapewnić najwyższy poziom higieny poprzez wykorzystanie antybakteryjnych właściwości bambusa. 6721Y
Ostrze wykonane z polerowanej stali kutej o twardości 58 HRC jest w całości obejmowane przez rękojeść co zapobiega gromadzeniu się brudu pomiędzy elementami noża. Yanagiba to nóż o smukłym, podłużnym ostrzu przeznaczony do krojenia cienkich plastrów. Idealne do przyrządzania sushi. Ostrze jednostronnie ostrzone.
- ostrze ze stali nierdzewnej o twardość 58 HRC
- długość ostrza 21 cm
- polipropylenowo-bambusowa rękojeść o długości 12,6 cm
- ostrze jednostronnie ostrzone
- kolor rękojeści czarny
